今年入秋以来，康乐县的肉牛产业格外忙碌。继2025年11月中旬，北牛控股集团携多家企业代表深入临夏州肉牛产业发展研究院与本地配套企业调研后，11月26日一场由康乐县县委书记刘尚增亲自带队、副县长刘胜利、县委办公室主任雍国东、县畜牧兽医中心主任贾德宏、县富康农牧投公司董事长辛亚军与北牛控股集团执行总裁兰尔沙、副总经理余正升、国牛建业集团董事长赵勇、君知（海南）控股集团总裁何立新、甘肃宏福现代农牧产业公司董事长雍永福等企业家代表组成的招商考察团又奔赴河南省，在河南平顶山瑞宝红牛肉业有限公司、河南守望之境科技有限公司进行考察，就肉牛高标准养殖、精细化屠宰、高端产品加工、销售到品牌营销，以及产业级体细胞克隆、活体采卵-体外胚胎生产、全基因组选育与产业化高效扩繁等肉牛产业全过程的先进经验进行交流和探讨。
从夯实本地科研与产业链基础，到主动叩开国内生物育种领军企业的大门，康乐县正以密集而务实的行动，为“康乐牛”产业从传统的规模养殖，向以高科技驱动、全链条整合为标志的“科技牛”时代加速迈进。
“我们的技术能让单头良种母牛的年繁殖效率提升3到5倍。”河南守望之境科技有限公司首席科学家刘红波博士向远道而来的康乐县考察团展示着肉牛生物育种的前沿成果。
产业基础，转型迫在眉睫的县域经济支柱
康乐县将肉牛产业明确为富民强县的主导产业。目前，该县已形成数万头肉牛饲养与存栏的产业规模，构建了“良种繁育—标准化养殖—精深加工—产品销售”的 全产业链体系。
一套完整的产业政策体系已经成型。近年来，康乐县陆续出台了一系列扶持政策，构建了县乡村三级冻配服务网络，开发了“云上康乐”数字溯源平台。
尽管产业基础扎实，但县委书记刘尚增带领的政企代表团此行目的明确——向行业标杆取经，为产业寻找突破瓶颈、迈向高端的“金钥匙”。
双线考察，从全产业链到高科技育种的全面取经
考察的第一站，代表团来到了河南瑞宝红牛肉业有限公司。这家企业数十年来深耕肉牛产业，已发展成为集繁育、育肥、屠宰、销售与品牌培育于一体的龙头企业。
瑞宝红牛建立的标准化养殖体系和“企业+养殖户”合作模式，实现了种牛与育肥牛的规模化存栏。其生产的雪花牛肉成功打入北京、上海、广州等大城市的高端酒店市场，展现出强劲的品牌竞争力。
刘尚增书记代表团一行深入企业每个核心环节，详细询问良种培育、疫病防控、品质管控和品牌营销的具体做法。这些经验为康乐县破解产业升级难题提供了宝贵思路。
如果说瑞宝红牛代表了成熟的全产业链模式，那么考察的第二站则指向了产业科技前沿。代表团来到了河南守望之境科技有限公司，一家专注于畜牧生物育种的高科技企业。
守望之境的核心竞争力在于其 “胚胎工厂”，该技术平台融合了产业级体细胞克隆、活体采卵-体外胚胎生产、全基因组选育与产业化高效扩繁三大核心技术。
“通过体外胚胎技术，单头良种母牛的年繁殖效率可以提升3-5倍。”刘红波博士的介绍让考察团看到了技术赋能产业的可能性。
政企携手，探索“技术+产业+政策”合作新模式
通过近期康乐县对肉牛相关产业及企业的考察中我们看到，该县在政企联动、优势互补、携手大力发展肉牛产业方面的特征十分明显。
康乐县方面由县委书记亲自带队，畜牧兽医中心、农牧投资公司等关键部门负责人全程参与。企业方则以北牛控股集团、国牛建业集团、君知（海南）控股集团等多家企业，形成了跨区域、跨领域的商业合作阵容。
这种政企组合并非偶然。北牛控股与国牛建业集团长期聚焦畜牧产业全链条布局，依托人工智能、物联网等科技手段，构建了“种养加销服”一体化发展模式，康乐县的“5S”养殖试点正在不断的完善和提升中。
县委常委、副县长刘胜利在考察中明确指出，希望以此次交流为契机，推动政企资源整合与技术共享，为康乐县肉牛产业高质量发展谋划新路径。
合作前景，高科技示范基地与全产业链升级并行
考察结束后，各方开始规划具体的合作路径。与守望之境的合作聚焦高科技育种领域，双方计划以“技术输出+基地共建+政策赋能”模式，推动前沿繁育技术在康乐县规模化应用。
一个集良种繁育、标准化养殖、粪污资源化利用于一体的肉牛5S示范基地正在完善和提升之中，这将为“康乐牛”种群优化与高效扩繁提供科技动力。
而与瑞宝红牛交流带来的启示，则将推动“康乐牛”区域品牌向高端化、标准化升级。北牛控股集团总裁兰尔沙表示，将充分发挥企业资源与技术优势，助力这一进程。
国牛建业集团董事长赵勇认为，瑞宝红牛在品牌建设与产业链协同方面的成功经验，对深化与康乐县的合作具有重要启示。
从养殖基地到实验室，从屠宰车间到产品展厅，康乐县此次在河南肉牛领域的学习考察，正在为康乐牛产业未来的升级之路寻求“加速器”。
作为地理标志性产品的“康乐牛”，正在产业升级大戏开幕前夜。这个产业将会爆发出怎样的“能量”，我们拭目以待。
撰文：林 娇
审核：兰尔沙
